築地場外市場食べ歩き営業時間。日曜・土曜は何時に行くべき？

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「よし、今度の休みに築地へ食べ歩きに行こう！」そう思い立ったはいいけれど、「そもそも築地って朝何時から開いてるの？」「お昼過ぎには閉まっちゃうって本当？」なんて、いざ計画を立て始めると、たくさんの疑問が湧いてきますよね。

特に、築地での食べ歩きを満喫したいあなたにとって、一番知りたいのはお店が開いている時間、つまり築地場外市場の食べ歩き営業時間ではないでしょうか。

せっかく訪れるなら、一番活気のある時間に行きたいもの。でも、「築地は何時に行けばいいんだろう？」と悩んでしまいますよね。多くの人で賑わう土曜日に行くべきか、それともお店がやっているか心配な日曜日？「築地の日曜日の営業ってどうなってるの？」と不安に思う方もいるでしょう。実は、築地での食べ歩きは、訪れる曜日によって楽しみ方が少し変わってくるんです。意外と知られていない水曜日や祝日の状況も気になるところです。

この記事では、そんなあなたの疑問にすべてお答えします！築地での食べ歩きを最高に楽しむために、平日はもちろん、気になる日曜日の食べ歩きの時間や、朝ごはんを食べるなら何時からがいいのか、といった情報をぎゅっと詰め込みました。最近よく比較される豊洲市場の食べ歩きとの違いや、おすすめのグルメまで詳しく解説します。これを読めば、あなたの築地プランは完璧になるはず。さあ、一緒に最高の築地食べ歩き計画を立てましょう！

築地場外市場 公式

築地場外市場の食べ歩き営業時間と完璧な訪問プラン

築地食べ歩き入門：朝何時から何時まで楽しむのがベスト？

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築地での食べ歩きを計画する際、多くの人が最初に疑問に思うのが「一体、何時から何時までに行けば良いのか？」ということではないでしょうか。結論から言うと、最もおすすめの時間帯は平日の朝9時からお昼過ぎの14時頃までです。この時間帯は、ほとんどの店舗が営業しており、築地ならではの活気を感じながらも、週末ほどの混雑はなく、比較的スムーズに食べ歩きを楽しむことができます。

早朝、例えば朝7時台は、まだ開店準備中のお店も多く、食べ歩きの選択肢は限られてしまいます。もちろん、一部の寿司店や定食屋はこの時間から営業を開始しているため、「朝ごはん」をしっかり食べたいという目的であれば早朝訪問も良いでしょう。しかし、様々なグルメを少しずつ楽しみたい「食べ歩き」がメインであれば、少し時間をずらして9時以降に到着するのが賢明です。

一方、14時を過ぎると、片付けを始めるお店が徐々に増え始め、15時には多くのお店がシャッターを下ろしてしまいます。夕方になると、場外市場の雰囲気は朝の喧騒が嘘のように静まり返るので、食べ歩きを目的とする場合は、遅くとも14時までには訪れるように計画を立てることをお勧めします。このように、築地の魅力を満喫するには、訪問時間に少し気を配るだけで、体験の質が大きく変わってくるのです。

築地場外市場の品

築地は何時に行けばいい？土曜日・日曜日の朝ごはんにおすすめの時間帯

週末に築地を訪れる計画を立てている方も多いことでしょう。特に土曜日は、平日と変わらない活気に満ちており、多くの店が営業しているため、食べ歩きには絶好の日です。土曜日の朝ごはんを築地で楽しむなら、おすすめは朝8時から10時頃です。この時間帯であれば、人気店でもまだ行列が比較的短く、お目当てのグルメにありつきやすいでしょう。10時を過ぎると観光客で一気に混雑し始めるため、少し早起きして行動を開始するのがポイントになります。

一方、日曜日の営業状況は少し特殊です。築地市場は基本的に日曜・祝日が休市日とされており、それに伴い場外市場でも休業する店舗が多くなります。しかし、近年では観光客の増加に対応し、日曜日でも営業するお店が全体の3割から4割ほどあると言われています。日曜日に朝ごはんを食べるなら、営業しているお店が限られることを念頭に置き、事前に開いているお店をリサーチしておくと安心です。時間はやはり早めの9時前後が狙い目。選択肢は平日や土曜日に比べて少なくなりますが、その分、普段は混雑している有名店に意外とすんなり入れる、なんていう幸運もあるかもしれません。

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築地場外市場の営業時間は？何時から何時まで開いているか徹底解説

築地場外市場の魅力を存分に味わうためには、営業時間の理解が不可欠です。まず大前提として、築地場外市場には「〇時に一斉に開店し、〇時に一斉に閉店する」という明確な決まりはありません。各店舗が個別に営業時間を設定しているため、お店によって開店・閉店時間にはばらつきがあります。

しかし、全体的な傾向として、多くの店舗が早朝5時から6時頃に仕込みや準備を始め、実際に開店するのは朝8時から9時頃です。そして、お昼のピークを過ぎた14時から15時頃に閉店するというのが、最も一般的なパターンと言えるでしょう。ですから、「築地場外市場の営業時間は、大体朝9時から14時頃まで」と覚えておくと、計画が立てやすくなります。

この時間帯を逃してしまうと、せっかく訪れても多くのお店が閉まっており、「思ったように楽しめなかった」ということにもなりかねません。特に遠方から旅行で訪れる場合は、移動時間も考慮して、午前中に築地に到着するようなスケジュールを組むのが理想的です。市場の活気が最高潮に達する午前中に訪れ、新鮮な食材や美味しい食べ歩きグルメを堪能し、午後からは銀座や他の観光地へ移動するといったプランも、時間を有効に使えるおすすめの過ごし方です。

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築地の日曜日・祝日の営業状況と食べ歩きにおすすめのお店

「築地は日曜日や祝日は休み」というイメージを持っている方も少なくないかもしれませんが、それは主に場内市場（現在は豊洲に移転）の話です。現在の築地場外市場では、日曜日や祝日でも営業しているお店が数多く存在します。もちろん、休市日に合わせて休業する店舗も多いため、全てのお店が開いているわけではありませんが、食べ歩きを楽しむには十分な数のお店が営業しています。

日曜・祝日に訪れるメリットは、意外にも混雑が土曜日よりは緩和される傾向にあることです。ただし、営業しているお店に人気が集中するため、有名店では行列ができることも覚悟しておきましょう。そんな日曜・祝日の食べ歩きにおすすめなのが、定番の玉子焼き店「山長」や「丸武」、新鮮な海産物を手軽に楽しめる「築地虎杖 魚河岸千両」の海鮮串、そして濃厚な味わいが人気の「きつねや」のホルモン丼などです。これらのお店は日曜・祝日も営業していることが多く、築地らしいグルメを手軽に味わうことができます。

ただし、注意点として、連休の場合は休業日が変動することもあります。旅行の計画を立てる際には、築地場外市場の公式ウェブサイトなどで最新の営業情報を確認することをおすすめします。そうすることで、「せっかく行ったのにお目当てのお店が休みだった」という事態を防ぎ、貴重な休日を最大限に楽しむことができるでしょう。

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築地市場が営業していない曜日は？水曜日が休市日の場合の食べ歩き

築地市場の休業日として知られているのが、日曜日・祝日、そして「水曜日」です。特にこの水曜日の休市日は見落とされがちなので注意が必要です。全ての水曜日が休みというわけではなく、市場カレンダーによって定められた特定の日が休市日となります。この市場の休市日に合わせて、築地場外市場でも多くのお店が休業します。

もし、あなたの訪問予定日がこの休市の水曜日にあたってしまった場合でも、がっかりする必要はありません。前述の日曜日と同様に、水曜日でも営業している飲食店は存在します。ただし、その数は平日や土曜日に比べると格段に少なくなります。プロ向けの卸売店などはほとんど閉まっていますが、観光客向けの飲食店の一部は営業を続けていることが多いです。

水曜日に築地を訪れる際は、開いているお店が限られることを前提に、「営業していたらラッキー」くらいの気持ちで散策するのが良いかもしれません。あるいは、事前に営業しているお店をいくつかピックアップしておくというのも一つの手です。休市の日は人出も少なく、普段とは違った落ち着いた雰囲気の築地を体験できるという側面もあります。喧騒から離れて、のんびりと食事を楽しみたいという方にとっては、逆に狙い目の一日と言えるかもしれません。

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豊洲市場との違いは？築地で楽しむ食べ歩きの魅力

2018年に中央卸売市場の機能が豊洲へ移転したことで、「築地はもう終わってしまったの？」と思っている方もいるかもしれませんが、それは大きな誤解です。豊洲市場がプロ向けの巨大な取引施設であるのに対し、築地は「場外市場」として、一般客や観光客が気軽に立ち寄り、買い物や食事を楽しめる場所としての役割を担っています。

豊洲市場にも飲食店はありますが、その多くは施設内にあり、気軽に食べ歩きをするという雰囲気ではありません。一方で、築地場外市場の最大の魅力は、なんといってもその「食べ歩き文化」にあります。狭い路地にひしめき合う数々のお店を巡りながら、焼きたての玉子焼きや新鮮な海鮮串、揚げたてのかまぼこなどを、その場で手軽に味わう。この活気と賑わいこそが、築地ならではの醍醐味なのです。

豊洲市場が近代的な設備を誇る「食のプロフェッショナルが集う場所」だとするならば、築地場外市場は「食のお祭りが毎日開催されている場所」と言えるでしょう。歴史ある建物の風情を感じながら、威勢の良い店員さんとの会話を楽しみ、五感をフルに使って食を堪能する。この体験は、新しく整備された豊洲市場では味わうことのできない、築地だけの特別な魅力なのです。

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築地場外市場食べ歩きを最大限に楽しむための情報とおすすめグルメ

築地場外市場での食べ歩きは、ただ美味しいものを食べるだけでなく、その場の雰囲気を楽しむことも醍醐味の一つです。このセクションでは、食べ歩きをさらに楽しく、そしてスムーズにするための具体的な情報をご紹介します。おすすめのグルメからアクセス方法、知っておくと便利なマップ情報まで、あなたの築地探訪を完璧にサポートします。これを読めば、まるで地元の人のように築地を歩き回れるようになるでしょう。

築地場外市場食べ歩きマップとおすすめルート

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広大な築地場外市場を効率よく、そして余すところなく楽しむためには、事前にマップを手に入れておくことを強くおすすめします。築地場外市場の公式ウェブサイトでは、詳細なマップをダウンロードすることができますし、現地に到着すれば、案内所などで紙のマップをもらうことも可能です。このマップには、各店舗の場所だけでなく、トイレや休憩所の位置も記されているため、持っているだけで安心感が違います。

おすすめのルートとしては、まずメインストリートである「もんぜき通り」から散策を始めるのが良いでしょう。ここには有名な玉子焼き店や海産物店が軒を連ねており、歩き始めるだけで気分が高揚してきます。その後、細い路地に入り、「築地魚河岸」の建物内を覗いてみるのも面白い体験です。小田原橋棟と海幸橋棟の二つの建物からなり、プロも利用する新鮮な食材がずらりと並びます。

ルートに決まりはありませんが、例えば「もんぜき通りで玉子焼きを味わう→細い路地で海鮮串や揚げ物を探す→築地魚河岸で旬の食材をチェックする→波除神社でお参りをして一休み」といったように、自分だけのテーマを持って巡ると、より一層食べ歩きが楽しくなります。マップを片手に、気の向くままに路地裏を探検するのも、築地ならではの楽しみ方の一つです。

築地場外市場MAP

築地食べ歩きにおすすめの絶品グルメを一挙紹介

築地場外市場には、星の数ほどの美味しいものが溢れていますが、ここでは「これだけは外せない！」という定番から、知る人ぞ知る逸品まで、おすすめの食べ歩きグルメを厳選してご紹介します。まず、築地の代名詞とも言えるのが「玉子焼き」です。ほんのり甘い出汁がじゅわっと溢れる焼きたては、まさに絶品。「山長」や「丸武」、「つきぢ松露」など、お店ごとに異なる味わいを食べ比べてみるのも一興です。

次に、新鮮な海の幸を手軽に楽しめる「海鮮串」や「焼き物」も見逃せません。ホタテやマグロ、ウニなどを豪快に焼いた串は、食べ歩きにぴったり。香ばしい香りに誘われて、つい足が止まってしまうことでしょう。また、練り物専門店の「紀文」や「佃權」で味わえる揚げたてのかまぼこやさつま揚げも、小腹を満たすのに最適です。

少し変わったところでは、「きつねや」のホルモン丼が有名ですが、食べ歩き向けには「ホルモン煮」もおすすめです。じっくり煮込まれた濃厚な味わいは、一度食べたら忘れられません。スイーツ好きなら、「築地そらつき」のいちご大福も要チェック。見た目も可愛らしく、食後のデザートにぴったりです。これらのグルメを少しずつ味わうことで、築地の食の奥深さを体感できるはずです。

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築地場外市場へのアクセス：最寄り駅からの行き方

都心にありながら、意外とどの駅が最寄りなのか迷ってしまうこともある築地場外市場。アクセス方法は複数ありますが、最も便利なのは、東京メトロ日比谷線の「築地駅」と、都営大江戸線の「築地市場駅」です。

東京メトロ日比谷線の「築地駅」を利用する場合、1番または2番出口から地上に出てください。そこから築地本願寺を左手に見ながら直進し、信号を渡れば、もう場外市場の入り口が見えてきます。徒歩で約3分から5分程度と、非常に分かりやすい道のりです。

一方、都営大江戸線の「築地市場駅」は、その名の通り市場に最も近い駅です。A1出口を出ると、目の前がもう場外市場のエリアになります。徒歩1分とかからない距離なので、雨の日や、とにかくすぐにでも食べ歩きを始めたいという方にはこちらの駅がおすすめです。

その他にも、少し歩きますが、都営浅草線の「東銀座駅」（徒歩約7分）や、JR「新橋駅」（徒歩約15分）からもアクセス可能です。銀座でのショッピングのついでに立ち寄ったり、散歩がてら歩いてみたりと、旅のプランに合わせて利用する駅を選ぶことができます。どの駅を利用するにしても、標識や案内が充実しているため、迷うことは少ないでしょう。

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築地の日曜日・祝日の混雑状況と食べ歩きの注意点

日曜日や祝日の築地場外市場は、平日とはまた違った賑わいを見せます。営業している店舗数は減るものの、その分、開いているお店に観光客が集中するため、人気店では長い行列ができることもしばしばです。特に、お昼時に近づく11時から13時頃が混雑のピークとなります。この混雑を少しでも避けたいのであれば、やはり午前中の早い時間帯、9時頃から活動を開始するのが得策です。

食べ歩きを楽しむ際には、いくつか注意したいマナーがあります。まず、基本的に歩きながら食べる「歩き食べ」は推奨されていません。多くのお店では、店舗の前や近くに飲食スペースを設けていますので、商品を購入したらその場で食べるのが基本ルールです。これは、他の人の服を汚してしまったり、ゴミを散乱させたりするのを防ぐためです。

また、食べ終わった後のゴミは、商品を購入したお店のゴミ箱に捨てるのがマナーです。場内に設置されているゴミ箱は少ないため、各自が責任を持って処理するように心がけましょう。混雑している狭い通路で立ち止まって食べたり、大勢で道を塞いだりしないように配慮することも大切です。これらの小さな心遣いが、自分自身だけでなく、周りの人たちも気持ちよく過ごすための鍵となります。

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築地食べ歩きの予算は？費用を抑えて楽しむコツ

「築地での食べ歩きって、結構お金がかかるんじゃない？」と心配される方もいるかもしれません。確かに、高級な海鮮丼などを食べればそれなりの金額になりますが、食べ歩きに限定すれば、 surprisingly reasonableな価格で楽しむことが可能です。一般的に、食べ歩きグルメは1品あたり300円から1,000円程度のものが中心です。

例えば、玉子焼き串は100円から200円、海鮮串は500円から1,000円、揚げかまぼこは300円前後が相場です。これらを3〜4品楽しむと考えると、大体2,000円から3,000円程度の予算を見ておけば、十分に満足できるでしょう。もちろん、ウニや大トロといった高級食材を選べば、予算は上がりますが、それでも本格的なお店で食べるよりは手頃な価格で味わえるのが魅力です。

費用を抑えて楽しむコツとしては、まず「シェアする」ことが挙げられます。友人や家族と訪れるなら、色々な種類を少しずつ買って分け合えば、より多くの味を少ない予算で楽しむことができます。また、お茶や水は持参すると、飲み物代を節約できます。築地には魅力的な商品がたくさんありますが、衝動買いをせず、事前に「これを食べたい」というリストをある程度作っておくのも、予算オーバーを防ぐための賢い方法と言えるでしょう。

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築地場外市場の楽しみ方を総まとめ！食べ歩きからお土産まで

これまで見てきたように、築地場外市場は、ただ食べ歩くだけでなく、その歴史や文化、活気ある雰囲気を丸ごと楽しめる、非常に魅力的な場所です。訪問の成功の鍵は、やはり「時間」と「計画性」にあります。活気がピークに達する朝9時から14時頃を狙って訪れ、事前にマップで気になるお店をチェックしておくだけで、その満足度は格段に向上します。

土曜日や日曜・祝日に訪れる際は、それぞれの営業状況の違いを理解し、混雑を避ける工夫をすることも大切です。食べ歩きグルメを堪能した後は、お土産探しも忘れてはいけません。新鮮な魚介類はもちろん、プロ仕様の調理器具や乾物、珍しい調味料など、見ているだけでも楽しい商品が溢れています。家族や友人へのお土産を選んだり、自宅の食卓を豊かにする一品を探したりするのも、築地ならではの楽しみ方です。

豊洲に市場が移転した後も、変わらぬ活気で私たちを迎えてくれる築地場外市場。この記事で紹介した情報を参考に、あなただけの特別な築地体験を計画してみてはいかがでしょうか。きっと、お腹も心も満たされる、素晴らしい一日が待っているはずです。

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築地場外市場食べ歩き営業時間の要点と楽しみ方まとめ

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